紹介文

食べものはからだをつくる。毎日なにを食べているかはとても大事なことだ。工業製品化した食品が氾濫しぼくらの生存自体を脅かしている。生活の基本である〈食〉の自主管理を、「商品としての食物」にゆだねることなく、きみの小さな流しとガス台から始めてみよう。