食卓の毒物
農薬乱用はなぜなくならないのか
- 四六判
- 288頁
- 1700円+税
- ISBN 978-4-7877-8918-1
- 1989発行
- [ 品切中 ]
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紹介文
食卓にのぼる農作物には農薬が含まれ、肉にはホルモン剤や抗生物質が注入されている。これは誰の利益になるのか。薬品企業か、政府か、農民か、それとも消費者なのか。イギリスで農薬がはびこる構造について生産現場から企業、政府、大手スーパーなどを追及していくルポ。
農薬乱用はなぜなくならないのか
食卓にのぼる農作物には農薬が含まれ、肉にはホルモン剤や抗生物質が注入されている。これは誰の利益になるのか。薬品企業か、政府か、農民か、それとも消費者なのか。イギリスで農薬がはびこる構造について生産現場から企業、政府、大手スーパーなどを追及していくルポ。