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東京でうなぎ屋を営む著者が、十数年間農村に通い続け、愛着をもって“農”を撮り、農村・農業がかかえる問題を現場で考え綴った農業問題入門の書。「写真と著者の識見をわかりやすく書きこんだ本書の公刊は、たいへんよい勉強の資料となる……」(家永三郎「序」より)
先代からの家業、うなぎ蒲焼屋「ふな与」主人。写真を趣味とし、写真集に『鉄道模型の世界』、正法眼蔵を形象化した『谿声山色』がある。